Ovos de pinguim cozidos

Com certeza você conhece ovos cozidos, mas você já viu um ovo de pinguim cozido? 
Essa é uma iguaria das Ilhas Malvinas, pouco conhecida em outras partes do mundo.
Após cozinhar os ovos por cerca de 40 minutos, a clara se torna transparente, muito diferente dos ovos de galinha que conhecemos.